20.03.2017
Co jeść, by żyć długo i zdrowo
Z pewnością większość z nas chciałaby dożyć w dobrym zdrowiu sędziwego wieku. Na stan naszego zdrowia ma wiele czynników, niemniej jednym z istotniejszych jest właściwa dieta.
Kilka uwag ogólnych
Nasza dieta musi być ściśle dopasowana do naszego stanu zdrowia oraz trybu życia. Oczywistym jest, że Senior, który dużo wychodzi z domu, uprawia jeszcze sport potrzebuje nieco innej diety (i bardziej kalorycznej) niż Senior prowadzący siedzący tryb życia i prawie nie wychodzący z domu. Pod uwagę trzeba też wziąć alergie (na które cierpi większość z nas), stan naszego układu trawienia, choroby przewlekłe – zwłaszcza cukrzycę, poważne problemy z układem krążenia oraz zbyt wysoki cholesterol. W takich przypadkach powinniśmy przede wszystkim uwzględniać dietę zaleconą nam przez lekarza.
O czym pamiętać?
Przede wszystkim – obojętnie ile mamy lat – musimy pamiętać, by nasza dieta była zbilansowana, czyli zarówno dopasowana do naszych indywidualnych potrzeb, jak też być urozmaicona i zawierać po trochu różnych składników.
Oczywiście najlepiej jest przestrzegać zasad zawartych w opracowywanych przez dietetyków piramidach żywienia, niemniej naszą dietę w tym aspekcie rozpatrzymy przy innej okazji, tym bardziej, że dietetycy przedstawiają tutaj różne teorie. Zgodni są jedynie w kwestii, że warzywa powinno jeść się 5 razy dziennie.
Niezależnie od przyjętej diety powinno jeść się minimum 5 posiłków dziennie, ale za to niezbyt obfitych. Ważne jest też spożywanie dużej ilości płynów.
Unikajmy też spożywania cukru oraz nadmiernych ilości tłuszczu – w szczególności potraw smażonych (które z powodzeniem można zastąpić potrawami duszonymi, gotowanymi czy surówkami).
Oczywiście najlepiej jest przestrzegać zasad zawartych w opracowywanych przez dietetyków piramidach żywienia, niemniej naszą dietę w tym aspekcie rozpatrzymy przy innej okazji, tym bardziej, że dietetycy przedstawiają tutaj różne teorie. Zgodni są jedynie w kwestii, że warzywa powinno jeść się 5 razy dziennie.
Niezależnie od przyjętej diety powinno jeść się minimum 5 posiłków dziennie, ale za to niezbyt obfitych. Ważne jest też spożywanie dużej ilości płynów.
Unikajmy też spożywania cukru oraz nadmiernych ilości tłuszczu – w szczególności potraw smażonych (które z powodzeniem można zastąpić potrawami duszonymi, gotowanymi czy surówkami).
O czym jeszcze warto pamiętać?
Wszelkie składniki odżywcze spożywane w naturalnych posiłkach są kilka razy lepiej przyswajane przez nasz organizm niż wszelkie tabletki i inne sztuczne suplementy diety. W ich zażywaniu powinniśmy zachować szczególną ostrożność i nie przesadzać.
Wkrótce wrócimy do tematu
Wkrótce wrócimy do tematu