16.04.2022
Wielkanoc w domu Magdy
O tradycjach świątecznych, potrawach na wielkanocnym stole oraz o tym, jak spędza Święta Wielkanocne, opowiedziała Śląskim Przebojom Magda.
Magda
Święta Wielkanocne u mnie mają bardzo tradycyjny przebieg. Jeśli chodzi o potrawy na stole, jak w każdym tradycyjnym domu są jajka, jest chrzan, majonez, oczywiście również żurek. U nas nie ma jakiejś wielkiej tradycji śniadań wielkanocnych, jemy za to uroczysty obiad, po którego zakończeniu spędzamy czas razem z Rodziną. Wtedy też dojadamy jakieś sałatki z jajkami, czy faszerowane jajka i tak u nas wygląda czas świętowania. Oczywiście na stole pojawiają się ciasta – najczęściej nie są to jednak mazurki, ale serniki, czyli może mniej standardowo, ponadto musi być babka piaskowa oraz jakieś drobne ciasteczka oraz wypiekany baranek, który znajduje się w koszyczku. - podsumowuje świąteczne tradycje kulinarne Magda.Jajka na ogół przyozdabiamy w cebulce – ale raczej w czerwonej, tak by miały ładny, buraczkowy odcień. Ponadto mamy tradycję, by obwiązywać jajka bandażem, pod którym jest jakaś roślinka, tak by ładnie się odbiła i powstał ładny wzorek. Później smarujemy jajka masłem, by ładnie się błyszczały. Oczywiście mamy też kolorowe, malowane jajka – moja Córka jest już na tyle duża, że sama dekoruje je jakimiś pisakami, czy barwnymi nakładkami.
Czy do domu Magdy w Święta zagląda Zajączek?: Co roku oczywiście przychodzi do nas Zajączek Wielkanocny, który zawsze coś przynosi, Córka musi poszukać ukrytych prezentów – oprócz słodyczy i małych jajeczek, znajduje też jakiś mały upominek.
